学校がない日のお昼ご飯ってすっご～く悩む、ってお話、
あちらこちらのブログでも拝見します。
確かにっ！！悩みますっ、困りますっ
とりあえずは、２６・２７日と連続で出かけたため、
外食だったから悩まずに済みました。
昨日は、主人のリクエストにより、
スパゲッティミートソースにしました。
（本当はナポリタンがいいって言われたのですが、
ピーマンがなかったから、諦めてもらいました
）
そして本日は・・・
昨日書いたとおり、昨夜の麻婆鍋の残りで雑炊を作りましたぁ～
鍋の残りのキャベツと長ネギが少なくなっていたので、
息子が切ってくれ、加え、昨夜の残りご飯をお鍋に投入。
さらに、温泉卵を作り、トッピング
簡単だし、おいしいし、息子も大満足でした
ちなみに温泉卵は、
お湯が沸騰したら火を止め、その中に１５分ほど卵を入れておくだけ～、
という簡単な方法をお友達に教えてもらったので、
初挑戦してみましたっ。
もうちょっと置いておいてもよかったかも。
あぁ～、明日はどうしようかなぁ・・・今から悩むわ
