今日から土鍋ご飯！

先日の若杉ばぁちゃんの講演会で、「土鍋でご飯を炊くと美味しいんよ！」と言う言葉が離れなくて、そっこう買ってしまいました

☟ばぁちゃんのおすすめ土鍋、マスタークック

☟炊き上がりはこんな感じ

甘くってモチモチで本当に美味しい

実はお米をゆきひかりに変えてから、パサパサしてあんまり美味しくないなぁ～なんて思っていたんですが…。炊飯器が悪かったのかしら

玄米も美味しく炊けるそうなので、無農薬が手に入ったら試してみたいな～と思っています。

若杉ばぁちゃんの講演会や本から受けた影響は大きくて、お米も高くても無農薬に変えようと思ったし、パンもなるべく食べないようにと頑張っています。

でもパンは大好き！なので米粉パンに挑戦中！

でも米粉だけでつくるパンは難しいな～

☟失敗作

そして今日は図書館から借りた本で

☟土鍋の出現で使わなくなりそうな炊飯器を使って焼いた米粉パン！

モチモチで美味しくできたよ～

小麦粉を摂らないようにすると、やっぱり身体の調子良いんだよね

ということで、これからは米粉を使ったオヤツを作っていきたいな～と思っています。