ご覧いただき、ありがとうございます
専業主婦の日記ブログです。
可愛いデグー、
元不登園、不登校でホームスクーリングで育てて、中学から学校復帰した、
発達障がいの中学生の子育て、
趣味のピアノ、ガーデニング、料理、
読書、などなど。。。
気ままに、いろ～んなこと書いてます
昨日はひなまつりでしたね
娘が小さい頃は、
結構お料理頑張って。
手巻き寿司にお吸い物に。
ケーキ買って。
わりとしっかりお祝いしてましたが。
娘も大きくなったし。
。。。最近は、サボって、
簡単にお祝いしてます
ちらし寿司と唐揚げとサラダにスープ。
デザートは桜餅、て感じでした
桜餅大好きです。
あの香りがたまらんです
唐揚げは、YouTubeでみつけた、
ケンタッキーの味再現レシピを真似てみました。
簡単だったので真似しやすかったですが、
コメントで大絶賛だったほどの、
ケンタッキー味では、私にはなかったかなぁ。。。
肉をもっと大きく切ってたら、
もう少しぽかったかなぁ。
ケンタッキーの味に近い。
近いけど、ケンタじゃない、
スパイシーで、めちゃくちゃ美味しい唐揚げでした
でも、今まで自分が作った唐揚げの中で、
１番キレイに出来て、
１番美味しかったです。
強力粉で揚げる、ていうのが良かったと思います。
キレイに揚がりました
さて。
今日から1週間始まりました。
お雛様、いつ片付けようかなぁ。。。
さっさと片付けてしまうのはしのびないので。
今日はそのままにして。
業務スーパーにお買い物に行ってきました。
買ったのは、こちら
業務スーパーは、いろんな商品が目につくので。
ムダ買いしないように、
決めたものだけ買って帰るよう、
努力してます
今日は、
かつお粉、食パン、オートミール。
写真にはないですが、缶詰やオイルを買いました。
我が家は、味噌汁の出汁は、
とらないで、直に出汁を入れて、
一緒に食べちゃいます
この業スーのかつお粉を容器に入れておいて。
味噌汁の鍋にバサバサと振り入れます。
昆布をバキバキ小さく切り入れたら、
あとは普通に味噌汁作るだけ。
出汁をとって棄てちゃうのがもったいなくて。
こんな感じで作ってます
美味しいです。
オートミールは、業スーがすごく安いんですよね。
毎日ご飯に混ぜて炊いたり、
お昼ご飯に食べたりするので、安くてめちゃくちゃ助かってます
食パンは、
週末の朝ごはん用。
この食パン、すごく美味しいです
ほんのり甘くてふわふわです。
他にも、似たような食パンがあって、
そちらもサクッとした感じで美味しいです。
たまに、
海外の食品をあれこれ吟味して買ったりしますが、
今日は節約で、ささっと必要なものだけ買って帰りました
お留守番中は、
ぼけぇ～、と寝ていた様子のデグーちゃんです