今週も行ってきました「タイ料理教室」
今回はマサマンカレーと海老のスイートチリ味
マサマンカレーはタイカレーの中でも一番好きなカレー。
あんまり辛くないし、大きめジャガイモとピーナッツがいい味だしてるんですよ、これが！
海老のほうは、簡単に言うと酢豚のブタ
がエビになったような料理で、定番のパイナップルが入ってます。だから酢海老？？
それと今回は、先週に先生が
「飾り付けのバラの花（トマトで作るんですが）の作り方を教えてあげるので、作りたい人はトマトとナイフを持参して下さい」
っと言っていたんですが、私たちはすっかり忘れていまして、、、
でも、さすが！お母さん生徒さん達はしっかり持ってきてましたよ！
早速、見よう見マネで作ってましたが、
お世辞にも上手とは言えない出来栄え、、、、
確かにこっちではリンゴ
は皮ごと丸かじリだし、ポテトは皮つきで料理するし、ニンジンはピーラーで剝くので、ほとんどナイフで皮をむくことをしないんですよねぇ～～できないのも納得。
クラスのみんながだいぶ馴染んできてて、
和気あいあいの料理クラブになってきてます。
来週は。。。。。
なんでしょう？！