こんにちは

薬を勧めない薬剤師　Mamiです

わたしは、牛乳の代わりというわけではありませんが、豆乳を飲んでいます。

カフェでは、カフェラテではなく、ソイラテを注文します。

無料トッピングでハチミツをプラスしてなお美味しい

飲み方としては、牛乳みたいな使い方になると思いますが、成分は全然違います。

特に、イソフラボン。

豆乳には、イソフラボンという成分が含まれています。

大豆イソフラボンは通常は糖が結合した構造をしていますが、糖がはずれた構造のものを大豆イソフラボンアグリコンといいます。

大豆イソフラボンアグリコンは、分子構造がヒトのエストロゲン（女性ホルモン: 卵胞ホルモン）に似ているため、エストロゲンに似た作用を生じることが知られています。エストロゲンは、第二次性徴の発現や月経周期の調節などの重要な働きを担っています。また、更年期を過ぎて老年期を迎えると、エストロゲンの分泌はほとんどなくなります。