継続は思いなり？

今晩もとても素敵な出会いを頂きました

個人的にとても尊敬している経営者Yさんと会食でした

場所は渋谷にある「BIZURI 」です。

渋谷駅から徒歩圏内にも関わらず隠れ家的な雰囲気のお店は、知らなければ通り過ぎてしまいそう

今回はこのお店のオーナーのKさんにもご一緒頂き、とても楽しい時間を過ごす事が出来ました

弊社も飲食店のデザイン等のお手伝いもさせて頂く事もあるので、どこに行ってもそういった観点からお店を見てしまう事が多いのです

でもこのお店・・・オーナー思いやこだわりが本当にたっぷり詰まっていました

空間は、私も大好きなホテルリゾート「AMAN 」公認のデザイン事務所が手がけたとの事・・・

お料理もこだわりの食材をはじめとした創作料理の数々・・・そしてお酒はソムリエ協会理事で自然派ワインの第一人者の方の厳選による品々で、メニューを見ているだけでワクワクします

店内に流れる音楽や映像、そして飾られている写真ひとつひとつの、こだわりも聞かせて頂きました。

厳しい飲食業界の中で継続していくこと・・・そのためのヒントを少し教えて頂いた気がします

この刺激をまた明日からの仕事にしっかり活かしてお客様に満足を届けていかねばです

美食の秋

「美食」・・・良い響きです

秋は色々な形で形容される季節ですが、今晩は知人のKさんと美食の秋を満喫して来ました

Kさんとは「食」・「旅行」等の好みで初めてお会いした際にすっかり意気投合して以来の関係です。

美味しい事は勿論ですが、いつもそれだけでは無い満足度の高いお店を紹介してくれます・・・

今晩お伺いしたお店は、青山一丁目にあるお寿司屋さん「すし昂」です

握りに使われているネタは勿論上質で、ひとつひとつは小ぶりながらも主人のこだわりを感じました。

つまみも色々出てくるので、ついついお酒も進みます・・・

カウンターのみのこじんまりしたお店ですが、居心地もとても良かったです。

Kさんとの久しぶりの再会は、会話も楽しめ、お腹も満足で有意義な時間を過ごす事が出来ました

まったく異なる業種の方との会話はいつも多くの気づきを貰い、刺激になります。

それにしても美食は本当に幸せな気分になります・・・

さて今晩は解散も早かったので消化吸収のためにも、あと少し仕事頑張りま～す

頭寒足熱

頭寒足熱・・・これは床暖房が他の暖房器具と比較して異なる大きな特徴のひとつです

私が以前から役員として関わっている会社が「電気式床暖房 」の独自の技術を持っている会社です。

「家（ウチ）」の快適な住環境づくりのためにもとても適した暖房器具です。

いわゆる住宅やマンションの床暖房は勿論、医療機関や老人施設、エステから岩盤浴をはじめとした温浴施設まで幅広い施工実績があります

今日から着工した現場は、箱根にある創業70年を迎える旅館の客室改装工事です

客室のリニューアルにあわせて弊社の床暖房を入れて頂く事になりました

詳細は別途ご案内していければと思っております。

またあわせて随時、床暖房関連の事もお伝えしていければと思っております

ちなみに下記写真は、水周りに床暖房を入れかつ弊社の岩盤浴カプセルを設置させて頂いた現場です。

何だか興味がわいてきませんか・・・

冷えは万病の元とも言われます・・・そういった観点からも床暖房の足元から温める輻射熱効果は、血液の循環を良くし体を温め免疫能力や基礎代謝の向上を得られるという、健康面からも良いかもしれませんね。

これから少しずつ寒くなってきます・・・床暖房を検討してみてはいかが