おはよーございます
毎度おなじみになっちゃってますが
happy*eggのemiです
こちら和歌山は 秋🎃🍁🍄🌰だけどぉ~
未だ未だ ほんのり汗ばむ気温☝️😅
でも、暑い☀️💦🌊🍧夏よりも
寒~い❄⛄🎿🏂冬の方が苦手の私には
ありがた~い🙏なんて思ってしまう
今日この頃なんですよ☝️😊
10月は涼しくなるだろう…🤔と
うちの旦那さん事 はぴえぐオーナー
今月のランチメニューは
フライパン振るぞぉ~💪
…って事で厨房の温度も低くなる事を
予想して今月は皆んなも大好物であろうと
牛さん🐂メニュー👏🏻
やっぱりランチタイムは このスタミナの匂いが
店内いっぱいに広がると
お腹も空くってもんです(笑)
オーダーが重なると オーナーは
コンロから離れられなくて、
美味しく作る為にワンテーブル毎に
作っては、フライパンを洗う…と言う
ちょっと面倒な作業も頑張っておりまして☝️
しかも、業務用コンロの火力が
凄く強いから ホント美味しく完成🎉
だからね~ オーダーが混み合うと
時間がかかっちゃうよねぇ~
提供時間、提供時間、スピーディーに🏃
…としてたら ホント厨房内は運動会😅
なんだよぉ~☝️😅
この作業の他に、食器洗いや食器の片付け、
それに加えてランチの
サービスドリンクの準備作業も
あるからねぇ~☝️😅
オーナーは あっち行き こっち行き
🏃🏃🏃🏃🏃🏃…と
常に こんな状態
秋の気温を予想して今月は焼きメニューに
なったけれど、未だ未だ暑い
厨房なのでしたぁ~☝️😅
でも、皆さんが美味しく、そして
綺麗に食べてくれてる返却の食器を見ると
やっぱり嬉しいです
今日も美味しいお料理を作りますよん💪
今日は日曜日
はぴえぐの食欲が出るお料理が
食べたくなったら 是非是非
ハピエグに遊びに来て下さいね
どうぞ宜しくお願い致します
さぁ~、本日も頑張りまぁーす
下の方に
牛さん🐂の美味しい動画を
添付しときますねぇ~
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