ケーキのクラスも7回目です。

レモン果汁とレモンのピールを使った、バターケーキ。

グラス・ア・ローを始めて、しりました。 ケーキの表面がテカッいるのは粉糖を塗った結果です。

甘いですがレモンの風味が効いていておいしかったです。



ハッピードギーテールのブログ-ウィークエンドレモンケーキ

ウィークエンド レモンケーキ


下に白ワインゼリー、上にローズヒップ&ハイビスカスの紅茶のゼリーを組み合わせた、とてもすっきりしたゼリーです。ちょっぴり、ワインが効いていて、お酒の味・・・


ハッピードギーテールのブログ-ローズヒップゼリー
ローズヒップゼリー



ハッピードギーテールのブログ-クグロフ

クグロフ


4か月ぶりのパン教室・・・・クグロフのレシピが変わっていました。

陽子先生も男子出産とかで、お休みでした。

おめでとうございます。


フランスパンの生地では、しっかりとした食感でしたが、今回の普通の強力粉ではしっとりとした優しいか食感で、また別のおいしさがありました。さっそく、明日の分をとって、冷凍庫へ保存。

日数が当ってもおいしく食べれるといいのですが・・・・

中村福助さんと 中村梅雀さんの共演・・・男の花道の初日を観に行きました。

タイトルから、期待していなかったのですが、1幕目から名優ぶり発揮のお二人でした。

梅雀さんがセリフを覚えていないのにはびっくりしました・・・

舞台そでからセリフを教える声が聞こえてくるのでちょっとがっかりでしたが

それも含めてやっぱり舞台ってテレビにない面白さいっぱいです。


初日ということで 演出された津川雅彦さんや音楽担当の宇崎竜童さんにも新歌舞伎座の中ですれ違い、 感激です。