知人から送られた栗の渋皮煮
そのままでも美味しいんだけど
アレンジしてみよっと
パイ生地作って寝かせてる間に
カスタードクリーム作って冷やし
りんごのコンポートも作っとく
栗の渋皮煮を刻んで生地に入れ
半分に切った栗の渋皮煮を乗せて
ココアカップケーキをまず焼いた
その後、カスタードクリームと
荒く刻んだ栗の渋皮煮入りのパイと
アップルパイ(写真奥)を焼いた
ラッピングして、私の手作りを
いつも美味しいって食べてくれる
甥っ子へ持って行った
午前10時頃からパイ生地を作り
午後2時頃に終了、我ながら
手際良くなった?!自画自賛(笑)

