こんにちは。
今日は、上海の日本人のお客様事情をお伝えします。
中国では、みなさん値段に対してシビアです。日本と同じ価格でやろうとすると、まず、来店してくれません。
学生はまだわかるのですが、大人の方も似たような反応です。
日本ではたらいていたときにも感じてましたが、基本的に、日本に帰ってきたときに紙のメンテナンスをしようと考えているので、海外では、そこそこの仕上がりで、変にならなければいい的な発想で日本人スタッフのいる美容室を探してます。
『日本人だから、変にはならないだろう』と、安さを求めて、ニューオープンやリニューアルオープンのキャンペーンを渡り歩いている人たちが少なからずいます。
それが悪いわけじゃないけど、もう少し本当に信頼できる美容師を探してほしいと思ったりします。
そして、安心して任せてもらえる美容師になろうと、むしろ旅行の予定を立ててまで、顔外のお店に足を運んでもらえる美容 師になろうと日夜励んでいます。
みんな!!!あきらめるな!!!
皆さんこんばんは。
Melia Tokyoディレクターの岡嶋です。
といっても、まだ日本人スタイリスト2名の見切り発車的なサロンですw
スタイリストが2名なので、基本的に自分の担当するお客様は、マンツーマンでやります。
僕の場合は、日本でも似たような営業方法だったので、違和感は余りありませんが、もう一人のスタイリストは、大所帯でアシスタントが手伝ってくれるようなところからの面貸し的なやり方にチェンジなので、少々てこずっているみたいです。(片付けとか用意のタイミングなど・・)
今は、現地スタッフの採用業務に追われてます。
というのも、2人きりで売り上げを上げるのも、限界があるからです。どちらかがサポートしながらという形ではないためにアシスタントがいないとお客様を抱えられないからです。
中国人は難しいです。文化や風習が違うので、なかなか時間や約束を守らなかったりします。
かくいう私も、今頃は、現地のアパートを借りる予定が、大幅に遅れてしまい、(大家の娘の部屋がリフォーム中で、その間の仮住まいに私の部屋を急遽使うことになったから)いまだにホテル住まいですw
最初にも書きましたが、見切り発車的な感じなので、サロンのシステムも決まっていません。
給料、就業時間、昇給のシステムなどなど、きりがないのですが、その辺がはっきりしないと人は集まりません←当たり前ですがw
ちょっと、愚痴っぽくなりましたが、そんな課題をクリアにしていきながらサロンを早く軌道に乗せて、上海ライフを満喫していきたいです。
現地の住所も乗せようと思いましたがあまりにも愚痴っぽい内容になってしまったので、今回は、伏せておきますw
Melia Tokyoディレクターの岡嶋です。
といっても、まだ日本人スタイリスト2名の見切り発車的なサロンですw
スタイリストが2名なので、基本的に自分の担当するお客様は、マンツーマンでやります。
僕の場合は、日本でも似たような営業方法だったので、違和感は余りありませんが、もう一人のスタイリストは、大所帯でアシスタントが手伝ってくれるようなところからの面貸し的なやり方にチェンジなので、少々てこずっているみたいです。(片付けとか用意のタイミングなど・・)
今は、現地スタッフの採用業務に追われてます。
というのも、2人きりで売り上げを上げるのも、限界があるからです。どちらかがサポートしながらという形ではないためにアシスタントがいないとお客様を抱えられないからです。
中国人は難しいです。文化や風習が違うので、なかなか時間や約束を守らなかったりします。
かくいう私も、今頃は、現地のアパートを借りる予定が、大幅に遅れてしまい、(大家の娘の部屋がリフォーム中で、その間の仮住まいに私の部屋を急遽使うことになったから)いまだにホテル住まいですw
最初にも書きましたが、見切り発車的な感じなので、サロンのシステムも決まっていません。
給料、就業時間、昇給のシステムなどなど、きりがないのですが、その辺がはっきりしないと人は集まりません←当たり前ですがw
ちょっと、愚痴っぽくなりましたが、そんな課題をクリアにしていきながらサロンを早く軌道に乗せて、上海ライフを満喫していきたいです。
現地の住所も乗せようと思いましたがあまりにも愚痴っぽい内容になってしまったので、今回は、伏せておきますw
みなさま。こんにちは。
上海で、美容私生活を送ることになった岡嶋(カンタオ)です。
6月1日(上海ではこどもの日)にオープンしました。
スタッフは僕と、大阪の美容室で働いていた筒井君の二人でのオープンです。
サロンは、居抜き物件なので前のサロンの設備をそのまま使う形で営業してます。
場所は、静安区大沽路450の『Melia Tokyo』です。漢字で書くと魅力東京。
発音が似てるらしいです。
今のところスタッフが2名通訳1名でやってるので、2人以上はできないですが、何とかやってます。
まだ、慣れと言葉の問題もあり、ホテルと職場の往復ですが、せっかく来たので上海ライフを満喫したいと思ってます。
上海で、美容私生活を送ることになった岡嶋(カンタオ)です。
6月1日(上海ではこどもの日)にオープンしました。
スタッフは僕と、大阪の美容室で働いていた筒井君の二人でのオープンです。
サロンは、居抜き物件なので前のサロンの設備をそのまま使う形で営業してます。
場所は、静安区大沽路450の『Melia Tokyo』です。漢字で書くと魅力東京。
発音が似てるらしいです。
今のところスタッフが2名通訳1名でやってるので、2人以上はできないですが、何とかやってます。
まだ、慣れと言葉の問題もあり、ホテルと職場の往復ですが、せっかく来たので上海ライフを満喫したいと思ってます。
出発の日取りが決まりました。
28日朝の便で、上海に行ってきます。
向うではやる事が盛りだくさん。
美容室をオープンするにあたって、料金設定や市場調査、使う薬剤や機材など、どこから仕入れるかも決めなきゃなりません。
一緒に働くことになるスタッフが11日から先に行ってるので、現地スタッフの採用や、仕入先などの情報の仕入れをお願いしました。
2週間後には手続きの為に帰ってくるということなので、戦略を考えようと思います。
では皆さま、応援よろしくお願い致します。
28日朝の便で、上海に行ってきます。
向うではやる事が盛りだくさん。
美容室をオープンするにあたって、料金設定や市場調査、使う薬剤や機材など、どこから仕入れるかも決めなきゃなりません。
一緒に働くことになるスタッフが11日から先に行ってるので、現地スタッフの採用や、仕入先などの情報の仕入れをお願いしました。
2週間後には手続きの為に帰ってくるということなので、戦略を考えようと思います。
では皆さま、応援よろしくお願い致します。
みなさん。こんにちは。
突然ですが、今いるサロンを5/20で、辞めることになりました。
オーナーが以前働いてたとこからのつながりで、フリーで美容師をすることになった私を拾ってくれたサロンでした。
いっぱい勉強しました。
この頃から、ヘアカタの撮影なんかもちょくちょく始めた頃でした。
やっぱり、美容は楽しい。
ひょんなことから上海に美容室を出そうと計画している、社長と知り合い、ついこの間、内定をもらいました。
6月からは上海で美容師してます。
みなさん応援よろしくお願い致します。
突然ですが、今いるサロンを5/20で、辞めることになりました。
オーナーが以前働いてたとこからのつながりで、フリーで美容師をすることになった私を拾ってくれたサロンでした。
いっぱい勉強しました。
この頃から、ヘアカタの撮影なんかもちょくちょく始めた頃でした。
やっぱり、美容は楽しい。
ひょんなことから上海に美容室を出そうと計画している、社長と知り合い、ついこの間、内定をもらいました。
6月からは上海で美容師してます。
みなさん応援よろしくお願い致します。





