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美容の科学

ダイエット指導実績7600人以上の大阪市西区北堀江の加圧トレーニングStudio Realization(スタジオ リアリゼーション)を営むトレーナーブログ


昨日から準備していたおせち料理が
なんとか間に合いました*\(^o^)/*

いやー、なんともいえない達成感です笑

買ったものにしようかと迷いましたが、
どうしても添加物などを摂取してしまいます…

少しだけ作ろうと思いたったら、
結局全部作ってしまいました(^_^;)

ただ、出来上がると
とっても愛着がわく
おせち料理になりました(*^^*)

飾り切りにも挑戦し、
図画工作みたいで楽しかったです♪



お料理は自分しだいで
いろいろと変化できます♪

普段はあまりお料理に気が向かない方も
もしお休みに少し気が向けば、
少しだけ作ってみませんか?

出来たては美味しいし、
手作りは愛着あって、
カロリー調整や栄養管理が
とてもしやすいです♪

同じ公式ライターの
さえさんのレシピはとってもヘルシーで
簡単に作れるよう工夫されてて、
参考にさせていただいています♪


今年も読んでくださる方、
運営してくださってる方、
本当にお世話になりありがとうございましたm(_ _)m

良いお年をお迎えください。

来年も一緒に楽しい、
充実した年にしていきましょう♡*\(^o^)/*


今日の大阪の朝は昨日と違ってすんだ空でした♡

必要性を感じて早朝ヨガを週5-6開始して早くも1ヶ月(o^^o)

元々運動選手なので、やるかやらないか
両極端です笑

改めて、1ヶ月すぎて
心とカラダは繋がってる感覚がとてもしてます♪

元々カラダの調子はいいですが、
さらに元気に笑

今年は13年ぶりに
3月位に半日だけ微熱出しましたが、
この調子だと、これからさらにパワーアップしそうです笑

早朝は寒いけど、

今日もスッとした空気感が
心地良かったです*\(^o^)/*

カラダが元気だとアタマももっと前向きになります♪

ダイエットに役立つだけではなく、
前向きになることで行動も変わります♪

運動が苦手なあなたにも
ぜひぜひ、ほんの少しの運動から、
なんでもいいと思います♪

日常に取り入れることを
オススメしたいです(^O^)/




先日たくさん買った柿が
珍しくハズレてしまい、
今回柿ジャムを作りました(*^^*)

柿はタンニンが含まれていて、
二日酔いしやすいこの季節にピッタリの
フルーツです♪

血中のアルコール分を外へ排出させる働きかわあります。

酵素のカタラーゼやベルオキシターゼが
アルコールの酸化、分解を促進しますので、
血中アルコール濃度が上がることも
防ぎます。

フルーツの中ではアセロラ、
レモンの次にビタミンCも多く含まれるので、
風邪の予防にもいいです。

加熱するとビタミンCは壊れやすいといいますが、ビタミンCは水に流れやすく、
長く水にさらしたり、
加熱時間が長いと減少しますので、
加熱時間が少ないと残りやすいです♪


材料(全量295キロカロリー)
柿2個 大きめ可食部200g×2
甜菜糖大1
ラカント大1
レモン水 大2
水0-20ml

写真はかなり柿が多いので材料を
倍数かけています(*^^*)

ラカントを入れ、糖分を少なめの
甘さ控えめのヘルシーなジャムです。

1柿を適当な大きさ(小さめ)に切る。

2鍋に柿を入れ砂糖とラカントを入れ、
30分位放置。

3水が出てしたら、できる限り強火で
加熱時間を短く20分以内で煮る。
(ビタミンCの減少を防ぎ、
果物のフレッシュ感を残す)

4レモン水を混ぜて、そのまま置いて
冷えたら出来上がり♪



今回手作り豆乳ヨーグルトにいれたら
めっちゃ美味しかったですー(o^^o)

ちょっと黄桃みたいになりました♪

私は途中で少しフードプロセッサーで
潰しました。

柿や他の果物がドロドロになったら、
短時間ジャムだと保存も効きますし、
甘いもの食べたくなっても
ヘルシーにいただけます*\(^o^)/*