シルクボーイ
という品種の白ナスがあるので
最初は麻婆茄子に仕立てようかと考えました。
ですが自宅キッチンに買い置いてあった
キッコーマン作うちのごはん 白菜のうま煮
が目について
そちらの作品を用いて白ナスのシルクボーイを調理することに致しました。
本来は白菜と油揚げで作ってくださいという製品と理解しつつも
思い切って我道へ行かせて頂きました。
野菜は白ナスのシルクボーイともやし
そしてタンパク源のひき肉をたっぷり目に入れて
フライパンで炒め合わせていき
お味は100％「うちのごはん 白菜のうま煮」に託しました。
頼りになります(=^･^=)
本当は野菜は白ナスだけにするつもりでしたが
サイズが小さめだったのか足りないと感じ
緊急でもやしを追加したのでした。
「うちのごはん 白菜のうま煮」
が本領を発揮できるのは
きっと意図されて白菜と油揚げの組み合わせと考えれば
今度はそれらの食材で是非作ろうとは思っています
そのほうが礼儀正しき行為かな
それにしてもシルクボーイというネーミング
キュートだなあって思います。
シルクで”気取って”
ボーイで”憎めない生意気な若い男の子”
そんなイメージを個人的に抱くのでした。
