こんにちは、happydaimamaです。
今回は、【簡単レシピ】弾力すごい！ぶりんぶりんゼリーを紹介します。
材料 (5人分)
- ジュース ：600ml
- 熱湯 ：100ml
- ゼラチン ：20g
- オリゴ糖(砂糖） ：大2
- レモン汁 ：大1
今回は、ミカンジュースを使用しました。ジュースは、お好みでどうぞ！
熱湯にゼラチンを溶かし、オリゴ糖・レモン汁を入れる。熱湯にゼラチン入れても、うまく溶けない場合は、電子レンジ６００W 1分加熱して溶かす。
ゼラチン液をよく混ぜて、ジュースと合わせる。
とにかくよく混ぜて・・
我が家では、『ぶりんぶりんゼリー』と呼んでいます。グミとゼリーの間のような、弾力があり食べ応えがあります。
ゼリーにサイダーを入れて食べるのもオススメです。
ちなみに、作り方は全く同じでゼラチン15gで作ると・・ふるふる食感のゼリーが作れます。ゼラチンの量を変えるだけで、全然食感が違います。
これが、冷蔵庫にあると食後やおやつのデザートとして大活躍です！！いつもゼリーの硬さは、子供の好みを聞いて、作っています。お好きなジュースで、ひんやりスイーツいかがですか？？
暮らし二スタ
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