こんばんは。
ハッピークッキング六本木ヒルズ校・鈴木です。
本日試食としてお出ししていたパンが、とっても好評でしたのでご紹介します。
キタノカオリロング ＋ 有機コーングリッツ(ポレンタ) です。
写真でおわかりいただけますでしょうか・・・
黄色のつぶつぶがコーングリッツです。
有機コーングリッツ(ポレンタ)は、オーストラリア産有機とうもろこしを現地の有機穀物専門製粉工場にて粗挽きに製粉したもの。
粒つぶ感をかなりしっかり感じる商品で、お菓子やパンの副材やトッピングに活用しても美味しくお召し上がりいただけます。有機JAS認定食品です。
このコーングリッツとほんのり甘くよく膨らむキタノカオリロングを合わせて、
まわりはカリカリ、なかはぷちぷちの食感が楽しめるおいしいパンが焼けました
キタノカオリロングは北海道産の強力粉で、ホームベーカリーにも適しています。
キタノカオリロング １００ｇ ￥６５(税込) ※量り売りしております！
有機コーングリッツ(ポレンタ) ５００ｇ ￥６３０(税込)
みなさん、ぜひお試しください