イチジクのマフィン叔母の庭で採れたイチジクをもらいました沢山もらったので、そのまま楽しんだり、お菓子にもしてみました。熟すのが速いイチジク。バター、きび砂糖、卵、ホットケーキミックス、アーモンドミルク。マフィンカップに入れて、新鮮なイチジクをトッピング。美味しそうに焼き上がりました!冷ましたら出来上がり午後からお友達が来るので楽しいアフタヌーンティーになりそうです