麻婆なす＋カレー粉
絹豆腐と鶏ひき肉の麻婆なすにカレー粉をプラス
『かっらーいなんだけどまた食べたい～ってなっちゃうんだよね
ヒナはこれがMVPになっちゃうかも
』
レンチン温泉卵風をトッピング
（黄身のところがハートみたいに見える＊＊＊かな
）
（次回は、もう少し豆板醤を減らしてみても良いかも
←ミオ仕様）
←ミオ仕様）甥っ子くんたちの小学校は、8月26日から２学期がスタートするとのこと
ヒナミオ姉妹は、あと１週間夏休み
楽しく過ごせますように
◇レシピ
【材料】（６人分）
鶏ひき肉 150g
なたね油 大さじ１
◎豆板醤、カレー粉 大さじ１
◎にんにくしょうがねぎミックス 小さじ１（５g）
なす（いちょう切りにする） ２本
●砂糖 大さじ１と1/2（13.5g）
●みりん、しょうゆ、みそ 各大さじ２
●顆粒鶏がらスープの素 大さじ１
●水 300ml
絹ごし豆腐（格子状にカット） ２丁（１丁300g）
○片栗粉、水 各大さじ２
【作り方】
①フライパンに油をひいて中火にかけ、鶏ひき肉と◎を加えて炒める。
②なすを加えて炒め、混ぜ合わせた●を加えて煮立たせる。
③豆腐を加えてやさしく混ぜ、煮立ったら○（水溶き片栗粉）をゆっくり流し入れて、
とろみがついたら火を止める。
つくれぽ＊200件♡
記念すべきNo.200 は玉子焼でした
お弁当おかずにちょこっと作りたい時などに、よかったらおためしください
