今日は寒かったですねぇ！！
カフェオープンまでもうすぐ（早いっ
）とう事で、「Happy TRAVEL」をテーマに出来上がりましたメニューご紹介させて頂きます
まず私、はるかが担当しました！
「どっさり和野菜のムサカプレート」
ムサカって？！と思う方もいらっしゃると思います
ミートソース、なすなどの野菜を重ねて層にしてホワイトソースをかけて焼き上げた料理です
なんとギリシャの料理なんですよ☆
そのギリシャ料理に、日本でおなじみの筍・椎茸・あと一つ
日本を代表する野菜が入っていますが食べてからのお楽しみという事で
ムサカのお供は、和風味のすだちマリネとバジルの香る
「たことトマトの和風ブルスケッタ」と
和のスパイス山椒が効いた「山椒とハーブのポテト」をご用意しました！
もちろん、今回もサラダつきますよ～
実はムサカは、まさよちゃんのママのお得意料理だったんです
苦戦していた私に、いろいろアドバイス・指導してくれました！
本当にありがとうです
まさよママ
数ヶ月かけて作ったプレートです
是非ご賞味ください
まだまだ力作メニューが登場しますよぉ
楽しみにしていてくださいね
