こんばんは、みなです
今日は『HappyCircleCafe』をやるきっかけとなった
あの夜のお話をほんの少しご紹介してみたいと思います
私たち４人は半年間、メニュープランニングやフードスタイリングなどなど・・・
共に学び・励まし合い・そして学校の帰りにはほぼ毎回ご飯を食べに行ってたよね
３月に卒業してからはメールをする位でなかなか会えなかったのですが、はるちゃんの声かけで、ついに９/８（月）久しぶりに渋谷で集合
すいぶん月日が経ったにも関わらず、会えばそんな時間もなんのその
でもその時は、久しぶりの再会がこんなに重要な日になるなんて誰も想像していませんでした。まさか私達がCAFEをやることになるなんて・・・。
それは突然の出来事でした。たぁくさん美味しい物を食べて帰り道にまさよちゃんが「１日カフェっていうのがあるんだって
私達もやってみない？？」と言い出しました
みんなの答えは即答。「やりたぁぁぁぁい」と、もうノリノリ
そのまさよちゃんの一言でこの『HappyCircleCafe』がOPENすることになったのです
ここだけの話ですが「やりたぁぁぁい
」とは言ってみたものの、内心実は不安でした。仕事をしながら準備なんて出来るのだろうか？？（私はその後も学校に通っていたので）時間的な問題、経験者がいなくても本当に出来るのだろうか・・・etc。
私は不安だらけだったんですよね～。みんなには言ったことないけどね
まいちゃんやはるちゃんはどうだったんだろう・・・そういえば、聞いたことないなぁ。
でも、そんな心配をしている暇なんてありませんでした
その日から、お店をかりるまでは本当に早かった～。
次の日には、まさよちゃんが貸店舗の候補をいくつか調べてくれて
１回目のミーティングの時に、皆で今回のお店の場所を選んだんだよね
それが、去年の９/２７・・・
なんかなつかしいなぁ
お店を予約するためにはいくつか条件があって、お店の名前やOPENの日が決まらないとかりられないとの事。
休む暇もなく私達は次から次へと色々な事を話しあいました。
あの日から今日まで、とにかく突っ走ってきたよねぇ
ふふっ
それでは次回、いよいよ記念すべき第１回目のミーティングの内容をアップしたいと思います