【日記】おうちごはん 5/4、5/5
ハッピーマインド塾☆TOMOKOです。
日記です
夫自慢です
スルーどうぞぉ～
昨日も、今日も夫が料理
昨日は、午前中から何やら
仕込んでいました。
（こっそりと廊下側から夫を撮影）
出来上がったのは、
オムライスとオニオンスープ。
（レタスを洗ってちぎったのは私）
簡単そうに見えるでしょ？
でもね・・・
オムライスの中のごはんは、
生米を炒めるところから
つくったチキンピラフ。
スープは、玉ねぎを弱火で、
じっくりとじっくりと
焦げないように炒めて
甘みを引き出しているので
かなり時間がかかっています。
（とろけるチーズ投入！）
本当はこんがりトーストした
薄切りバゲットをのせたかった
みたいだけど、なかったので
そこは省略。
おうちごはんだけど、
洋食屋さんで、食事をした気分
そして、今日も午前中から
ガタガタとはじまりました。
いろんな調味料を引っ張り出してきました。
この調味料から作るのは？？
と
麻婆豆腐とピーマン炒めでした！
喉にピリピリくるしびれる辛さ
けっこう本格的です。
麻婆豆腐ができるとほぼ同時に
炊飯器のスイッチが切れて、
ほかほかのご飯が炊きあがる！
という絶妙さ
おお！！
わが夫素晴らしい
と、いっぱい褒めまくり、
明日は何を作ってくれるのかな？？？
と期待している私
いよいよ明日が最終日！！
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