今までパン教室では、イーストを使ったレッスンでした。
でも、今回初めて天然酵母を使ったレッスンに参加。
豆腐ドーナツを作りました！
実はドーナツが苦手な私・・・。
レッスンのお誘いを受けた時、ちょっと悩んだのですが、
せっかくの機会なので参加してみました。
そして出来上がったドーナツを食べたら、
とっても美味しいの
油っこさなく、いただけました。
もちろん、次男くんも気に入ってました。
そして、酵母をいただいたので、家でパンを作ってみました！
いつものクルミ＆チョコパンです。
私が作ったのはバターロールの生地なので、
イーストとどこが違うのかわかりませんが、
焼き立ては、もちろん美味しかったです
今度はバゲットを作ってみたいな
作ったといえば、ショートケーキも作ってみました。
デコレーションするのがとっても楽しかったな