ポプラ地方、今日はとっても良い天気
週末、サボってしまって今週初のジョギングに・・・
その前に、パンを焼こうと、パン焼き器で発酵までのセットをして出かけました！
我が家のパン焼き器、発酵終了までに1時間40分かかります。
なので、今日は13キロ走ってちょうど良い時間に帰宅できました。
ガス抜きをしてベンチタイムの時間にシャワーを浴び、
成形して２次発酵中に掃除をして、
そして、焼成中にランチの準備。
なんだかとても効率良く、パンが作れました
パンって実際に手を動かす時間は少ないのですが、
拘束時間が長いので、まとまった時間がないと作れなかったのよね。
なあんだ、こんな感じだったら、これからも作ってみようかな。
今日作ったパン。
本当は全粒粉のパンを作ろうと思ったのだけど、
見るレシピを間違えて違うパンに・・・。
まっ、これはこれで美味しかったけどね
今日のランチ
