告知です～

納豆ワークショップもシティでやりますよ。

９月１８日月曜日、夕方６時からです。

このワークショップを毎週やって、ダーウィンで納豆を流行らせようと燃えています。ダーウィン在住の方是非ともお友達にお声をかけてみてくださいませ。

さて、これから明日のケータリングの準備です。アートにかかわる異文化出身者の意見交換会に参加するのですが、同時にケータリングの準備も依頼されました。日本料理を１５人分という事で、重圧が、、、、

最近料理関係の仕事が増えてきているのは良い兆候だろうと思います。やはり北部準州の広大な土地に注目が集まってきているのでしょうね。

実は地元のアーティスト食とアートのコラボの提案がからあり、これにも何らかの形で関わっていきたいと思います。だって、世界中の食べ物の中で最もアート芸術的であるのは日本食だという事は間違いのない事実ですからね、確信しています。在豪日本人としては、アートとしての和食普及に努めていきたいと考えています。そうしないと、とんでもない料理が和食として広まっているのですよ、、、それも食い止めたい。ということで、、

食はアートだ！

興味のある方はぜひご連絡くださいませ。

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納豆ワークショップもシティで♪