元温泉ソムリエ2023年12月まで。
2024年1月〜関西京阪神グルメに
特化した投稿に変更しました。
過去の温泉投稿は混在してる状況で
継続していきます。
※今回紹介するのは、
茶屋町ファクトリーカフェです。
○公式サイトより一部拝借ここから。
公式サイトより一部拝借ここまで。
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食べログより拝借ここから。
食べログより拝借ここまで。
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茶屋町ファクトリーカフェ。
↓。
（店舗名）
パンビュッフェ&肉イタリアン 茶屋町 ファクトリーカフェ
（所在地）
大阪市北区芝田１丁目７−２ 阪急かっぱ横丁 梅田芸術劇場前
（営業時間）
lunch 11:00-15:30(L.O15:00)
cafe 11:00-17:00
dinner【日〜木曜・祝日】 17:00-23:00(L.O22時半)
【金・土曜・祝前日】 17:00-24:00(food23時/L.O23時半)
※ランチのみ時間無制限ビュッフェを開催/ディナーはナチュールワインと藁焼きステーキ＆窯焼きナポリピザの肉イタリアン
◎
激得！ランチ限定パン&ドリンクの
ビュッフェ付き。
◎
お店入口前案内ここから。
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○（オーダーしたメニュー）。
○3種メインのぜい沢サラダプレート
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○年末の繁忙期のため土日祝扱い
でしたがランチグルメ2時間パン＋
ドリンクビュッフェ付きなので
お腹いっぱい楽しめる。
雰囲気が良い価値ある場所でランチ
2000円以内のため居心地＋満腹＋
美味しい料理を3点セットで満喫
出来てお得。
○シナモンやチョコなどの
生クリームはソフトな甘味＋
全てのパンが一口大と手軽に
多品種を楽しんで頂くサイズに
カットされている。
フレンチトーストは余分な砂糖や
甘味料に頼らず卵や調味料その他の
素材の良さを引き出せる味の濃淡を
研究されており食べ放題と価格を
考えるとお得感抜群と感じました。
○期間限定高匠高級パンをおかわり
できるビュッフェはお得なため梅田
ランチするときは候補に入れて
みましょう。
店内の内装にある緑、
リラックスしやすい優しい照明、
くつろげる雰囲気を演出している
プチぜい沢かつお洒落なソファー
など居心地にも優れるため
付加価値をコスパ優秀で提供
出来ている点も推しポイント
である。
○但しディナーは価値志向前提の
メニュー展開でたまに行った
ときに特別な体験や思い出を
残したい人向きの料金や
サービスになり推しの
ポイントが大きく変わる点も
考えてお店選択しましょう。
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○3種メインのぜい沢
サラダプレート（食レポ）。
※フリードリンク付き。
↓。
①（トロピカルアイスティー）。
あっさりした紅茶で苦みも控えめで
色々料理やパンに合う。
○②（アールグレイティー）。
リラックスできる紅茶であっさり味。
より甘さが欲しい人はコーヒーシロップを入れましょう。
○③食材の彩り良く食欲UPと
旨そうでより期待感が出る。
薄切りカットしたハムは塩気を
あまり感じず他の食材と
組み合わせて美食することで
味のメリハリを堪能できる。
一口大にカットされた鶏肉は程よい
若干の香辛料＋ハム又はサラダのあっさり食材と一緒に食べると丁度良い
味で満喫できる。
サラダの盛り付け方も立体的で
旨そうに感じられ、
オリーブオイルその他で弱酸味を
上手く表現出来ていてランチ
2000円以内なら推せる。
肉も2000円バイキング付きを
考えると価格対品質は凄く良い
方であり並んででもランチを
食べに行く価値は十分にあるため
神推しをします。
○④ホットドック。
マヨネーズの味も少々でさり気なく
味覚の変化をアクセントとして
演出する程度に入っているくらいで
美食しやすい。
○⑤（コーン茶）。
カフェやネットカフェなどにある
ポタージュのように濃いめの
とうもろこしコーンではなく、
麦茶本来の味を活かしながら
若干の味付けブレンドとして
弱めのコーン味を含めて
ヘルシー志向&美食も
しやすくなっている。
ヘルシーな飲み物もいくつか
揃っており好感を持てる。
○⑥（フルーツサンド）。
一口大に軽く焼いた白桃。
余分な甘味シロップは少々で
美味しさを最大限に楽しんで頂く
ため桃本来の良さを行かせる
甘味ブレンドで仕上げている。
ミニいちご＋生クリームは
さり気なく甘味を主張している
いちご＋軽やかで食欲が進む
甘味でおかわりしても繰り返し
楽しめる。
食感も抜群のため2000円予算の
割には高い幸福感も実感できる。
予算に余裕ある人はカフェタイムに
売れ筋の価値志向スイーツを
食べ比べすると良い。
○⑦総評。
繁忙期かつ大型店で一組当たりの
接客応対が雑になるか否かで
飲食店サービスの実力がおおむね
わかるが入店前の待っている時に
オーダーを聞いて入店前の離脱を
減らす努力など良かった。
店前にわかりやすい
売れ筋商品を掲示されていたため
入店直前に売れ筋商品を聞く又は
本人の好みで注文がスムーズに
進むため好感度UPしました。
横のテーブルのグループがディナー
常連で好みを熟知していて誕生日や
お祝いでおすすめコースなどを
他のグループの応対に支障が
出ない時間数で上手く提案を
出来ていたのも好感を持てた。
パンや飲み物の取り放題ランチは
満足度を感じやすいサービスのため
今後もお得&旨い&立地良しを
満たすグルメ探しを目指します。
お店の内装や半照明やリラックス
しやすいBGM選びや落ち着く
ソファーなども良くランチは
コスパ優秀のため神推しです。
味付けが良いだけでなく見た目の
旨そうな期待感や落ち着く空間
作りも良く心から
癒される時間でした。
◎
◎
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