みなさまこんにちは！
料理教室の時間がやってまいりました！
本日はベーコンとアスパラのクリームパスタを作っていきましょう！
〜ざいりょう〜
○生クリーム 100ml
○牛乳 100ml
○タリアテッレ（スパゲティでもOK） 100g
○ベーコンブロック（ベーコンスライスでもOK） 40〜50g
○アスパラ 2〜3本
○パルメザンチーズ 30〜40g
○オリーブオイル 適量
○パセリ（乾燥でもOK） 適量
○塩 適量
○コショウ 適量
○さとう 適量
〜作りかた〜
1 大きめの鍋にたっぷりの水と塩を入れて沸かせる。
（水10Lに対して塩8〜9gの割合です）
2 ベーコンを2㎝角にカットし、アスパラの皮をむいて斜めにスライスする。
3 フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを炒める。
↓
（色をつけないように炒めていきます。キツネ色以上に色をつけると白いクリーム色が茶色くなってしまう場合があります。）
4 アスパラを入れ炒めていきます。
（アスパラも軽く炒める程度でOKです）
5 生クリームと牛乳を入れます。
6 パルメザンチーズを入れ、パセリ、塩、コショウ、さとうを入れます。
7 グラグラ沸いているお湯でパスタを茹でていきます。
（しっかり沸騰していないとパスタから粘り気が出てしまい、仕上がりがネバネバしてしつこくなってしまいます。）
8 茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜていきます。
9 味を調えてお皿に盛り付けて完成です！
（お好みでパセリとパルメザンチーズをトッピングします。）
比較的簡単なパスタですので、ぜひトライしてみて下さいね！
それではチャオ！🇮🇹