便秘改善の為、ヨーグルト摂取を心がけている私。
今までも、普通のヨーグルトの他に、カスピ海ヨーグルトとか
ヨーグルトきのことかいろんなものを試してきましたが
気になりつつも未だ未体験だったケフィアについて
気になる記事を発見しました！
ケフィアって何だろう？と調べてみたら・・・
「ヨーグルト」は乳酸菌のみなのに対し「ケフィア」の発酵には
乳酸菌の他に酢酸菌、酵母など数十～百種類以上の菌種が関与しているんだとか。
これだけでも「なんか良さそう！！」(笑)
で、ケフィアはヨーグルトとは別物で、言うなれば【スーパーヨーグルト】。
「ヨーグルトを超えた発酵乳」という感じだそうです。
うん！ますます良さそう！！
美肌は腸からとも言うし、トライしてみたいな、と思う
今一番気になるものです！
ケフィア経験者の方、是非どんなものなのか教えて下さい♪
