生ハムとワインのお店 ピグレット🍷🥂🍾
スプマンテで乾杯🥂 厳選生ハム、サラミ、トリュフハムなど９種類全種盛り合わせがテーブルに運ばれてくると4人分なので大きくてビックリ‼️
トリュフハムのシフォナードがたまらなく美味しい💛
お皿に取り分けただけでトリュフの香りがふわ〜と広がって、まるでトリュフを食べてるような、幸せな気持ちになります😊
大人気の大人カルパッチョ！
今月は豊洲市場厳選”マグロ中落ち”カルパッチョです🌟
マグロ中落ち、紫キャベツとリコッタ、胡桃のハーブ風味のクラウティーフレッシュフランボワーズのコンディメント˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
フランボワーズが大好きなので幸せ🥰
とびきり新鮮チーズ 幻の水牛のモッツァレラブッファラチーズ
毎週イタリアから空輸で取り寄せているそう。
濃厚で甘味もあって美味しいです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
冬の定番人気メニュー！殻付き牡蠣のフィレンツェ風グラタン
生カキ、ほうれん草、生ハム、チーズを使ったベシャメッラソースの熱々グラタン もちろん1人一皿づつ注文しました(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして白ワインのLUNAで乾杯🥂
冬の贅沢さんまいリゾット！
北海道産真タラ白子、真イカを使ったイカ墨リゾット💛
築地だからできる魚介のリゾットですね♪
ふわふわの白子が美味しい
濃厚でこんなに美味しいイカ墨のリゾットは初めて
もう他のお店では食べられません(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
こちらは古都フィレンツェ仕込みの賄いパスタ
贅沢に牛肉だけをほうれん草とじっくり煮込んだ塩煮込みのラグービアンコソース🌟
海老パスタはシェフ特製ビスクを使った濃厚トマトクリームソース スパゲティーニ和え
このパスタも美味🦐🍤🌟🦐🍤🌟🦐🍤💛
朝買い付けたその日の海老のクルーダ乗せ、今日は甘えびを包丁でトントン叩いて作られたそうです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
瀬戸内レモンの香りを乗せて〜
デザートはティラミスとカプチーノ☕️🧁☕️🧁☕️
3時間お喋りして、お腹も心も満たされたと思いきや、築地駅前のデニーズでいちごのミニパフェも食べられてしまう不思議🍓🥰♥️🍓🥰 女子はあまおうに弱い(๑>◡<๑) デニーズのお会計はなんと❣️
22：22に4人分合計で4,444円でした😆
どうしてもレシートが添付できず…
ピグレットさん、ごちそうさまでした🥰どのお料理もとっても美味しかったです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
また皆んなで伺います╰(*´︶`*)╯♡