こんばんは～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
早速・・・
今日の 夕飯 です
＊麻婆豆富
＊じゃが芋の金平
＊切干大根のぺぺチ風炒め（昨晩の）
＊玉葱とおかかのサラダ（今日もまた作った！）
＊にんじんしりしり
＊卯の花（自家冷食）
＊ピーマンと茗荷の塩昆布和え
＊水菜と人参の胡麻酢和え
＊お味噌汁（キャベツ・しめじ・青葱）
＊白ご飯
今日は 旦那ちゃんリクで 麻婆豆富にしました～
副菜は 残りモノがあったり、簡単なモノを
昼間のうちに 作っておいたので 夕方
とっても 楽ちんでした
麻婆豆富
旦那ちゃんや ちびっこ達は 丼にして食べたけど
私は 別々で。
大人用のは 豆板醤を たっぷり入れて ピリ辛にしました
じゃが芋の金平
ちびっこ達が 好きなので、また作ったよ
にんじんしりしり
人参１本分を 千切りにして、ごま油で炒めて
顆粒出汁 小匙１/2と 麺つゆ（二倍濃縮）大匙１を
加えて 混ぜ炒めて、火を止める直前で 豆苗と
白胡麻を加えました
ツナや玉子を入れるんだけど、今日は 豆苗を
入れたよ
豆苗入りも 美味しいから、また作ろう
ピーマンと茗荷の塩昆布和え
生のピーマンが モリモリ食べれちゃいます
茗荷が 良いアクセントになって 美味しいのです
水菜と人参の胡麻酢和え
さっと茹でた、水菜と人参を 酢・ごま油・醤油・砂糖
すり胡麻・白胡麻で 和えました。
ちびっこ達のは、今日も ピク撮れず
（最近、夕方のお腹減ったコールが 激しいのです
）
麻婆豆富は、取り分けして 和風麻婆に。
あとは、ほぼ一緒。
じゃが芋の金平と ご飯、お味噌汁をおかわりして
完食でした～
ごちそうさまでした～
明日は 待ちに待った、旦那ちゃんの お給料日です
毎月、だいたい 食費予算の ２～３千円は
余るようにしてるんだけど。。。
（我が家は 毎月３万５千円内でやり繰りしてます。
※お菓子・ジュース・酒・米代２０ｋｇ分含む、外食費別）
今月は GWがあったせいか めっちゃ 厳しくって
後半のやり繰りが 辛かったぁ～
いつも、火曜日に ５～６千円分は 買い物するんだけど
なんとか 月の予算内に おさめたくって
一昨日の火曜日は 残りの 約２０００円分しか
買い物しなかったんです(笑)
まぁ～、ここ最近 私の 体調が悪くって ご飯作りの
モチベーションが 下がりまくりだったし、
旦那ちゃんも 夕飯要らなかったりした日があった
おかげで なんとか 後半も 手抜きしつつやり繰り
出来ました
はるるん☆の 幼稚園弁当作りが ほぼ毎日
始まって、実質 お弁当に入れるおかず作りの
材料や 今まで必要なかった物を 多めに買うように
なったりして、食費自体は 上がっても仕方ない・・・って
考えも出来るけど まだまだ これから、子育てにも
いろいろ お金もかかるし、無理ない範囲で 出来る
節約は していかないとね！！
明日、食品の 足りない物とか 買い出しするけど
来月も 予算内に おさまるよう、無駄遣い
しないよう、気をつけなきゃですね
では
皆さん、おやすみなさ～い
Zzz…(*´?｀*)｡o○
