こんにちは
雪がずっと降り続く今日…東京は帰宅する頃にまた道が凍りそうです…
昨夜、練習にて初めてY先生のお教室でお友達になった方のレシピに自己流のアレンジを加えてデニッシュバターパン焼きました
18層のパンを三つ編みにゆるく編み込み…
じゃじゃ～ん、カリカリに焼けました
ただ、このパン、かなりの量のバターを折り込むので焼き上がりがバターが型から滴り落ちて、まわりもカリカリなのは良いのですが軍手2枚を通過して火傷してしまいました…
しかし、パンは死守
1.5斤2本と1斤2本を焼き上げ、本日はハッピーベーカリー、雪の日にも関わらずまた温かい輪が広がりました
今夜は温かいお風呂が一番ですね…
iPhoneからの投稿
雪がずっと降り続く今日…東京は帰宅する頃にまた道が凍りそうです…
昨夜、練習にて初めてY先生のお教室でお友達になった方のレシピに自己流のアレンジを加えてデニッシュバターパン焼きました
18層のパンを三つ編みにゆるく編み込み…
じゃじゃ～ん、カリカリに焼けました
ただ、このパン、かなりの量のバターを折り込むので焼き上がりがバターが型から滴り落ちて、まわりもカリカリなのは良いのですが軍手2枚を通過して火傷してしまいました…
しかし、パンは死守
1.5斤2本と1斤2本を焼き上げ、本日はハッピーベーカリー、雪の日にも関わらずまた温かい輪が広がりました
今夜は温かいお風呂が一番ですね…
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