天然酵母液完成(^-^)

こんばんは～

酵母液が、出来上がりました～

しかし…今、仕込みを始めてしまうと、夜中じゅう起きないといけないので、今夜は途中で低温発酵にしてお休みさせます

特にあこストロング酵母は、パン ド ミにピッタリ～

先日購入した、メゾンロミ ユニのジャムをたっぷり塗り、軽～く、トーストした状態が好きです

左からココナッツ、右はキャラメル

こんなのを、発酵バターと一緒に塗り食べたら…

ですよね



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