随分久しぶりの更新になりました。
元気にやってます。(≡^∇^≡)
先月、つ、ついに我が家にガスオーブンがやってきました。
バターロールだってきれいな焼き色♪
何度も焼いていたロールパンだけど、
先月kayoちゃんのレッスン に行き、しっかり復習してきました。
自己流になっていた成型も、改めて習うとよく分かる！
もうすぐ７カ月になる娘をおんぶして、
せっせとパンを焼いてます。≧(´▽｀)≦
最近の（テツヤの）お気に入り♪
あんこの食パン。
いつも山食ばかりだけど、蓋をして焼いてみました。
型の９分目まで発酵したら焼成。
もうちょっと発酵させてもよかったかな？
でもでも、蓋をして焼くと、生地がふんわりして美味しいですね
次の日に焼いたのは、失敗
てっぺんが真っ白・・・・・・・・。(Ｔ▽Ｔ;)
まおちゃん（BABYちゃん）の授乳のタイミングと重なり、
型の７分目ぐらいでオーブンに入れてしまった。
もうちょっとがまんすればよかったな。
妹のお世話がしたいそうちゃん。
「くつしたをはかせてあげる！」と言って、
バタつくまおちゃんの足と格闘中！
今日も雪。
家の裏の駐車場も真白。
なかなか溶けません。
２か月を過ぎたbabyちゃんと、ウチにおこもり生活です。
出産後、ずっと体調が悪く寝込んでしまうこともしばしば。
大好きなパンも作れず、babyちゃんのお世話でいっぱいいっぱいの毎日でした。
もちろんブログも更新できず・・・
なんとかしたいなとずっと思っていて、
ふとネットで目にとまった「冷えとり健康法」を始めました。
靴下の重ねばきと毎日の半身浴。
１０日ほど経ちますが、非常に良い♪♪
寝込むこともなくなって、なんとパン作りだって再開♪
▲久々のパン作り。やっぱり焼きたてはうまっ！
「冷えとり健康法」、またの機会に詳しく書きますね。
▲「ぼくがだっこする～」と妹を取り合う兄二人。