私の実家がある熊本では
スーパーでも飲食店メニューでも
よく見かけるコレ↓
熊本県八代市の農家さんが
塩分濃度の高い干拓地で栽培している
【塩トマト】です
糖度→8
前回熊本に行った際に
石川店長もその甘さに驚いていました
盛岡では普段あまり出会えませんが
今日は運よくスーパーで再会
この【塩トマト】
東日本大震災で津波被害を受けられた
宮城県岩沼市の農家さん達が
塩害農地の復興のため
昨年から栽培をはじめられたそうです
東北産の塩トマトが
たくさん並ぶ日が楽しみです
近々
楽酌ＮｉｓＨｉでおだししますね
あっ由希ちゃんも
土に塩水まぜてみたら？
あやこ