チャバタ教師レッスンにてチャバタイタリア語で「スリッパ」が語源になっているそうです。水分量が多く、とっても柔らかな生地で、クラストがクリスピーです。ココアデニッシュ バターを折り込んだ生地にチョコチップが入ります。グラノーラークッキーはブランウンシュガーでとっても優しい風味赤坂豆虎さんの注文焙煎コーヒーは香りが豊かでWESTのクッキーとTAKAGIのマドレーヌによく合います。Satomiさん素敵なお土産ありがとうございました。