今日も、 早ゆでパスタでパパッといきましょ～(^-^)/
ゆで時間が短いから、思いついたらすぐできる♪
『白ねぎと生姜のぺぺロンチーニ』
・・・材料（２人分）・・・
白ねぎ・・・・・１本（スライス）
生姜・・・・・・・１かけ（千切り）
早ゆでスパゲティ １．６mm・・・・・・２束
ぺぺロンチーニ・・・・・・・・・・・・・・・・２人分
・・・作り方・・・
①お湯を沸かし、塩を加えて、スパゲティを２分茹でる。
②フライパンで、生姜、白ねぎを炒める。
③しんなりしたら、ぺぺロンチーニソースを加え、軽く混ぜてから、ゆで汁をおたま１杯加え、乳化させる。④茹で上がったスパゲティを加え、混ぜ合わせたら完成♪
使ったのは、こちら～＾＾
おネギたっぷり♪
ソースをしっかり絡めてね♪
付属の「ガーリック&パセリ」をトッピング♪
白髪ネギものっけました(*^▽^*)
お湯を沸かすところから、１０分もかかってないと思います＾＾
味付けは、ぺぺロンチーニのソースでばっちり決まるから、他には何も加えてません。
メインにもなるし、シェアしながらの１品にしてもいいし～。
ちりめんじゃことか、ベーコンとか合わせても美味しそうだけど。。。
ほとんどネギのみ～なのに、とっても美味しいパスタです(*^▽^*)
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