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土曜日から お迎えしていた
かわいぃお客様も戻り
清々しく心地良い疲れが残りました^^
 
長女も久しぶりの
お友達との時間。
一日中 ご機嫌でした。
 
夜勤明けの主人も帰宅し
家族揃っての日曜日は
サザエさんを見ながらのお夕飯です♪
 
 
 
 
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メインはCosyさんに教えて頂いたパスタ!
 
納豆のペペロンチーノです。
 
とっても美味しかったので
リピートしちゃいました~。
 
もちろん卵もかけちゃいましたょ~!
 
お気に入りのパスタになっちゃいました♪
 
ペペロンチーノ系って
子供たちは得意ではありませんが納豆が加わると食べやすいみたいですね。
 
 
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サラダ変わりに
ローストビーフとお野菜。
 
僅かなお肉ですがボリューム満点サラダになりました!
 
よく作るローストポーク同様にレンジ調理です。
 
 
 
 
 
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冷蔵庫の お野菜のクズで
具沢山ミネストローネ。
 
ゆっくりコトコト・・・
濃厚なスープで美味しかったです。
 
 
 
 
 
 
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いつもの小さな おかず。
 
お大根とササミのサラダ
チーズとおかかの おむすび
海老とはんぺんのコロッケ
 
お月見と言うことで
まんまるコロッケを作ってみたり^^
 
 
 
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こちらが お月様仕立ての
海老とはんぺんのコロッケ。
 
大好きなブロガーさんの
グリコさんに教えて頂いたコロッケです。
 
たたいた海老にはんぺんを混ぜて(ブレンダーでもすり鉢でもOK)
丸めてパン粉をつけて揚げるだけ。
 
今回は山芋を叩いたものと大葉も加えてみました。
 
お芋のコロッケを作るより
断然簡単なのに すご~く
美味しいコロッケなんです!!!
 
ふわふわだしヘルシーだし
我が家でも人気です☆
 
 
後は帰るコールで
ごはん何?
と聞いた主人がパンを山ほど買ってきてくれました。
 
長女もご機嫌でお泊まりの
話を永遠喋り倒してました(笑
 
サザエさんも見れたし
日曜日らしぃ お夕飯の時間を
過ごしました。。。
 
 
 
Cosyさん グリちゃん
美味しいレシピ ありがとうござぃました!
 
 
 
 
さ!今からお仕事です!
皆様も1日 頑張ってくださいね!
 
いつもご訪問ありがとうござぃます。
 
皆様に幸せおうちごはんから美味しい幸せと笑顔が届きますように幸せおうちごはん☆happy kitchen福岡-ファイル0012.gif