１２月９日。
北風ぴゅーぴゅー
小高い丘の上の我が家
すごぃ風です…。
旦那様お留守なのに
不思議と旦那様が お留守の夜は天候が悪いことが多いんです…
今夜は旦那様の実家近くでの
お付き合い接待ですので
久しぶりに実家に お泊まりするそうです。
お世話になるので
義父母に手土産を お願いいたしましたが ちゃんと お届けしてくれるか…心配
（お泊まりの時は大抵…酔ってからですので…）
明日 お電話しておかなくちゃ。。。
子供たちとの４人の
今夜の幸せおうちごはんは
・ミートローフ
・ナポリタン
・ポテトサラダ
・紅茶豚
・蟹のチャウダー
・おひさまチーズキーマカレー
旦那様が お留守だと
あるもので適当に…
子供が好きな献立になりがちです。
要は手抜きっ
トップ画像は暗すぎましたね…。
キャンドル使い むずかしぃです
素敵にキャンドルで食卓を囲んでみたぃんですょね～！
ミートローフ。
今夜のメインです～！
ミートローフを最近作ってらっしゃる方が多くて
どうしても どうしても食べたくって！
合い挽きミンチだけは購入しに走りました！
（後のメニューは在庫品です(笑)）
お昼にご紹介した
大好きな杏さんもミートローフを作ってらっしゃって
真似っこさせて頂きました。
杏さんは おからを加えてらっしゃっいましたが生憎 おからが売り切れ…。
おからを加えることでヘルシーですし
仕上がりもふんわりするのだそうです。
今回は残念でしたが
極小刻玉ねぎを多めに加えて ふんわりを目指し嵩増しに人参やピーマンとゆで卵をド～んと二個！
小さめスクエア型でじっくりオーブンで☆
ハンバーグ種を作れば後はオーブン任せなので
楽チンです
杏さん『のほほん毎日。』
http://m.ameba.jp/m/blogTop.do?unm=an-an12&guid=ON
紅茶豚。
サニーレタスと胡瓜 貝割れなどとコチュジャンを少し付けて頂くのが大好きです！
豚肩肉 臭み消しに紅茶と煮ただけです。
ほんのり茶色は紅茶色に染まった証です～。
ポテトサラダ。
定番ですね
ベーコンでハムの代用…。
下味にコンソメでコク旨です♪
隠し味は お砂糖&お酢&オリーブオイル。
ワンプレートは こんな感じです。
少しずつ色んなものをのせて…。
子供たち…大皿でバイキング形式みたぃにしちゃぅと
どうしても好きなものばかりを食べてしまぅので出来るだけ お皿の数が増えても最初から取り分けてあげた方がベストです♪
ワンプレートなら尚更 お皿も減りますし見た目で『わぁ～っ！』だったりです♪
続く。。。