昔、午後ティーのCMで、キョンキョンが出てたと記憶してますが、いちごのタルトが美味しそうでした。
そのイメージが強くて、いまだにフルーツタルトは大好きです。
青山で11時頃に時間があくと、ついついキルフェボンに入ってしまうはっぴですｗｗ
さて、キルフェボンには遠く足元にも及びませんが、妹のところへ行った土曜日の朝、悩みに悩んだ末、フルーツタルトを作ることにしました。
なんせ、もう何年も作ってなかったからさぁ、決めるまでかなりの時間（ゆっくり朝風呂して、食材チェックして、昔のレシピがないのでPCで検索して、はっぴでも作れそうなのをチョイスするくらいの時間ですｗｗ）を要しましたｗ
我が家の計量器、なんかカクカクしてて、ちゃんと合ってるか自信ないけど・・・＾＾；
ま、いっか～～～ｗ
コアントローってなんだろ？わかんないから、無しで・・・
クッキー生地をオーブンにぶち込んで、カスタードにバニラビーンズを入れてくりくりかき混ぜて・・・
バニラビーンズ、下の子に取り出し方を教わりました。
不思議なシロモノでごわす！
何度見てもミイラのようですもん・・・・
そんでもって、フルーツはグレープフルーツのルビーっす。
昔、八朔で作ったタルトが絶品（自分でよく言えるよなｗｗ）だったのですが、その八朔は１つ１つ手で剥きましたけど、グレープフルーツは果肉が柔らかし、果汁が多いので、どーすっかな～？？
ま、魚の3枚おろしよりは簡単だろう・・・と、りんごの皮のように外側の皮を果肉がみえるくらいに剥いて、中の房にそって、包丁を入れて取り出しました。
上手くいくじゃな～～い！！！
うっふっふ。
久々に頑張りましたｗ
妹にもその旦那さんにも、うちの子供たちにも好評で、よかったぁｗ
妹宅のでっかいカメラで記念撮影までしてもらっちゃったｗ
うふふ
忘れてたけど、お菓子を作るのも楽しいな～って、久々に思ったはっぴなのでした。