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川越達也プロデュースお節料理を紹介


イタリアンをベースとした和洋折衷のおせち




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気になる重箱の中身は最後にして


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さてさて本題の気になる重箱の中身は


【一の重】
彩りフィッシュパイ、サーモンイタリアンロール、牛肉のトマトマスタードソース、アカニシ貝のバジルソース和え、ロブスターのグリル、イカのイタリアン風マリネ、タコのトマトソース（バジル風味）、５種類の野菜のマリネ

【二の重】日向夏入りなます、北海道産いくらの醤油漬け、栗きんとん、栗の甘露煮、黒豆、合鴨の白味噌仕込み、サーモンローズ、ケッパー、アンデスポークパストラミ、ホタテの燻製、ロールケーキ（シロマキ）、ロールケーキ（ベニマキ）、ホタテと香草のテリーヌ


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