我が家の庭で♪
カラスノエンドウ
これ、食べれるんですってね！
野草料理とか言って、食べる人がいると知り、私も食べてみたくなりましたので♪
畑にもりもり育ってますから
ただの雑草かと思ってたわけです、今まで。
これ、なんだかわかるかな？
柿の新芽です！
畑に柿の大木があったのですが、夫が大胆に根本から切り倒してしまい、、、
新芽が出てきてました、生きてた！
この、柿の新芽が美味しそうに見えたので、ネットで調べてみると！
天ぷらにして食べることができるんですって
摘んできましたー！
生命エネルギー溢れる葉っぱさんたち
綺麗に洗って…
天ぷら作ったよ
左から
柿の新芽
カラスノエンドウ
山椒の新芽（木の芽）
いただきまーす！
絶品
美味しすぎて驚きました！
なぜ今まで食べなかったのだろうかと！
お庭に柿があるなら、柿の新芽の天ぷらをぜひ作ってみてください！！！
実は、前日も野草の天ぷら作ったのでした
これは、ガラスノエンドウとヨモギです！
カラスノエンドウは
山菜のコシアブラにそっくり！
コシアブラは、なかなか手に入らないのですが、カラスノエンドウは我が家では雑草としてたーくさん生えてますからね
ヨモギは身体に良いらしいので
食べておくと良い気がして
適量を食べました！
春の恵みをありがたくいただきました
このお花、すごく良い香りです！
春満喫中です
