この時期になると食べ物が腐敗したり、カビが発生して少し
デンジャラス。
ウチで収穫した梅の実も黄色くなったのが黒くなってカビが
発生してちょっとひいた。特にキズがついたのは足が早い。
カビた実が隣接しても蔓延する。実は離してもう少し涼しい
場所で保存すべきだった。
梅干し用に塩漬けにしたのは大丈夫そうだが。
黄色が残っている梅はジャムにするなどに利用する手が
あるが今はパワーがあまり残っていない。
庭に採らずに残した梅は他のを採った分大きくなっていた。
すぐ手に届きそうでぶらさがっているのだけを残した。
今となっては貴重な青梅。
実を採る時はなるべくキズはつけないように慎重さが必要。
キズがついているのは地面に落した方が良い場合もあるようだ。
天気によっては採りにいかなくてはならなくなるかもしれない。