なるべく冷蔵庫の整理をしながら
献立を決める。

この前、ヒュージョンマスターミンサーで挽いた
挽肉の冷凍とレンコンを組み合わせました。

エアフライヤーと
フライパンと両方で焼いてみました。

＊道具
MMボール大
レインボークッカーフライパン25cm
エアフライヤー

＊材料
(A)
　豚挽肉　250g
　塩、胡椒
　玉ねぎミジン切り　小1/2
　しゃがいも　小1個　すりおろす

　レンコン　小さめの物　３節
　片栗粉
　オリーブ油

　付け合わせ
　　ブロッコリー

＊作り方
①レンコンは皮をむき、5〜6ミリくらいの輪切り。浸水してよく水を拭く。
15枚位に挽肉をのせたい。

② MMボールに(A)を入れよく混ぜる。
レンコンに両面片栗粉を振り
挽肉ボールを乗せて軽くつぶす。
上からも片栗粉をふる。

③フライパンにオリーブ油を引き
肉の面から焼く。5分ほどで返す。