ラクトフェリンヨーグルト

前回のR1ヨーグルトに続きまして

ラクトフェリンヨーグルトに挑戦しました

このラクトフェリン、どこでも売ってるというわけでなく、売ってないお店もあって焦りました

材料は

740mlの牛乳

ラクトフェリンヨーグルト100g

発酵時間七時間

R1ヨーグルトで作った時より、

ややトロミが強めで

甘みもありました、

チチヤスヨーグルトに近い感じです

これから、毎日ラクトフェリンヨーグルト食べて行きます