電子レンジで作るヘルシーお好み焼き
↑見た目はイマイチですが...(^_^;)
お好み焼きの生地は、、、
絹ごし豆腐 150g
たまご １個
片栗粉 大さじ2
和風だし 小さじ1
から作られたお好み焼きなので、あっさり！で美味しいです。
トッピングには、、、
冷凍小ネギ、揚げ玉、紅生姜、ちくわ、スライスチーズ、レタス(少しだけ残っていたので今回はレタスを)を使いました。
instagramで見かけた元レシピでは、片栗粉は使っていなかったのと冷凍シーフードを使っていた所に違いはありますが、ほかはほぼ同じように作っています。
電子レンジ500wで５分
生地＋トッピングはポリ袋に入れて混ぜ合わせて（絹ごし豆腐と卵、片栗粉が均等に混ざるのでポリ袋が便利！でした。）
↓ポリ袋からお皿へ
大きめのお皿にうつして、スライスチーズを上に適当に並べたら電子レンジへ
火を使わない！
包丁もいらない！
洗い物も少ない！
あっという間に出来上がるので、
もう何もできない
そんな時にらくなメニューです。
そんな時にらくなメニューです。今まで６回くらい作っています。小麦粉系のお好み焼きよりお腹が苦しくならないので、わたし的にはこちらのお好み焼きの方がスキかもです❦
お豆腐と卵が入るのでタンパク質もしっかりとれるので、その点もいいです❣
追伸、、、
６日連勤がおわり休みの今日は抜け殻で
お腹は空くけれど、作る元気がない今日にピッタリな時間とお腹にヘルシーなメニューでした。。。
