4月19日は食育の日。
栄養バランスでたくさんの食材を使うより、栄養バランスのいい食材を使えばいいのです。
アロ〜ハ(^o^)丿
ハッピー薬店のハッピー橋本です(^o^)丿
今日、食育の日です。
4月19日の語呂合わせね。
ま、食事は
心も肉体にも影響しますので、とても大事ですね。
それで、今日は
ずぼらで料理するのが嫌いな主婦のための子どもの食育法についてお話しします。
小さな子どもがいてるけど、料理が苦手、嫌い、忙しいって主婦必見ですよ！
結論は栄養バランスのいい食材を摂れ！って事です。
あとは楽しく笑って、｢いただきます！美味しい！ごちそうさま」って言ってれば食育はバッチリです。
そもそも食育とは
「食育によって生涯にわたって健全な心身を培い、豊かな人間性を育む」という食育基本法の概念、
「食育」という言葉は、明治時代の医師・石塚左玄（いしづか さげん、1851年3月6日〜1909年10月17日）が著作で「体育智育才育は即ち食育なり」という一文に由来しています。石塚左玄は「玄米・食養」の元祖で、栄養学がまだ学問として確立されていない時代に、医食同源としての食養を普及し食育を提唱しましたんです。
その思想は、現在世界的な広がりを見せるマクロビオティックの提唱者である桜沢如一（さくらざわ ゆきかず、1893年10月18日〜1966年4月24日）らによって受け継がれたんですけど、
日本よりアメリカで広がった！ってのが面白いですね。
「食育基本法」の前文には、
「食育を、生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎ともなるべきものと位置づける」と明記されてます。
ようは健全な心と肉体にとってとても大事。
スグにキレる子ども、
コンビニの前で座り込んでるような子ども、
やる気のない子ども、
精神的に問題がある子どもなどはすべて食事内容の問題だと言われています。
僕なんて365日、毎日、毎食外食です。
ヤバイですね、
なので、栄養はほぼサプリメントで補っているのが実情です。
毎日のサプリは
高濃度ミネラル原液の「かいしん」
このサプリのおかげで体調がめっちゃ良いです！
牡蠣肉エキス
酵素ジュースを欠かさず飲むようにしています。
あとは外食でも意識的に栄養バランスのいい食材を摂るようにします。
蕎麦屋だったら納豆そばって感じね！
さすがに小さな子どもさんをサプリで育てたいと思う人がいないでしょう。
でも、栄養バランスが悪くて健全な心と肉体とならない成長期の子どもが多いのも事実。
そんな家庭の母は
まず、料理が苦手、時間がないなどで子どもにいい食事を提供していないのです。
それには、たくさんの食材を使った美味しいごちそうをイメージしているからダメなんです。
これかなりのネックですよ！
たくさんの食材を使おうとすればそれだけ、料理が面倒になりますもん。
そこで、今日の僕の提案です。
ずぼらで料理するのが嫌いな主婦のための子どもの食育法です。
まずは
たくさんの食材を使おうとするのをやめる！
では、どうやって栄養バランスをとるのだ？
それは、
もともと栄養バランスのいい食材を食べるって事です。
極端は話
玄米ご飯に納豆、卵で十分栄養が摂れるのです。
お米以外は２品です。
ここに梅干しでやしらすなどあればさらに最高です。
食事で不足しがちなのは
ミネラル
ビタミン
食物繊維
酵素
です。
次はタンパク質
炭水化物は逆に摂りすぎ傾向なんで、「ご飯を残さず食べなさい！」ではなく「ご飯を残してもいいからおかずは食べなさい！」が正解です。
さらに、ご飯は玄米が最高なんですけど、
玄米にはできないって人もいてますね。
玄米の代わりに黒ごまをたくさん白ご飯にかけましょう！
これで玄米並みの栄養バランスが摂れます。
で、できるだけ料理しなくてもそのまま食べれる栄養バランスのいい食材を紹介しますね。
これらをしっかり利用することです。
今あげた
黒ごま
チーズ
ヨーグルト
卵
納豆
スーパーで売ってる刻みネギ
食べれる味噌
金山寺味噌やもろみ味噌
（これがあれば味噌汁作らなくてもOK）
僕は一時、お歳暮に寺垣農園の金山寺味噌を利用していました。
それくらい美味しいし、栄養バランスがいい食材だからね。
寺垣農園の社長はエクスマ塾生だし安心なのです。
天然塩
とろろ昆布
キムチやぬか漬け
梅干し
じゃこ、しらす
夜は刺身も重宝します。
豆腐
干し椎茸
亜麻仁油
（血液をサラサラにするし、頭が良くなる油と言われています。）
ほとんど、料理しなくても食べれるものばかりです。
野菜もレタスとかではなくブロッコリーやほうれん草
かるく湯がいて、亜麻仁油をかけもろみ味噌つけて食べる。
これだけでもかなりの栄養価ですよ！
朝はトースト派ってことなら
できれば全粒粉の食パンにしましょう。それだけで全然違います。
そのトーストにチーズ、目玉焼き、ものみ味噌をソース代わりに食べる
結構いけますよ！
黒ごまと天然塩はじゃんじゃんかけてください。
いかがでしょうか？
食育、子どもの栄養に関して
目からウロコでしょ！？
ちゃんとごちそう作るよりもちゃんと栄養バランスがいい食材を使えばOK!
さて、
あなたの自宅の冷蔵庫には栄養バランスのいい食材入っていますか？
追伸、とっても大切なこと。
栄養を撮らせなきゃと心配・不安な気持ちで食事するよりも、
ジャンクフードでも笑って楽しく美味しいね！って言いながら食べるのが最高の食育だってことを忘れないでね！
僕なんで小学生時代、毎朝、インスタントラーメン食べてたんですよ！でも、元気です（笑）
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5月11日(土)貸切15時閉店
5月12日(日)母の日パンケーキが1日限定で登場！
5月18日(土)ニャンニャンランチ会・出演者を公開しないシークレットライブ
5月19日(日)ゆうこちゃんライブ18時半開始
イキイキと自分らしく自由に生きる女性の見本のようなミュージシャン
5月22日(水)キレイフェスタ
昨年の9月が再現。情報誌ぱどさんが主催するキレイ女子のイベントが5月22日にじばしんであります。
9月に引き続き、アロハスが飲食コーナーに出店
★4月19日のお誕生日、おめでとうございます!!
勝手に誕生数秘学占いをお届けします（笑）
（信じなくてもいいですよぉ〜）
信念を貫く自分に厳しい聡明な指導者のあなた
あなたの使命は「人々をまとめる指導者としての役割を担いながら、何事にもとらわれず、世界を重に飛び回り、多くの人々をつないでいくこと」です。
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