梅酒作り

だいぶ前ですが.....
マダムリー先生のお料理教室にて、人生初の梅酒作りにチャレンジしてみました。

キレイな梅

1粒ずつ丁寧に拭いて

黒糖を使用

交互に入れて

焼酎だけで飲んでも美味しい「朝日」を使用

出来上がり！

愛情込めて作ったら、なんだかとても愛おしくなって.....
UMEKOと名付けました（笑）

一ヶ月たったUMEKO

UMEKOを堪能できるのは、来年。
今から楽しみです☆




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