いい油と悪い油の融合した食事（笑）
オメガ３→亜麻仁油。血液をサラサラにするいい油。積極的な摂取が必要。
オメガ６→サラダ油。血液をドロドロにする多量摂取注意の油。
ちなみにオリーブオイルはオメガ９。
こうみると、今までの食事にほとんどオメガ３を摂取していませんでした。
昨日の学びはとても良かったです。
ちなみに、どんなにいい油でも酸化してしまったものは全て悪い油だそうです。
亜麻仁油の選び方にもポイントがあるようです。
こちらの揚げ物。
ついつい買ってしまったもの。
きっと酸化しきったサラダ油でしょうね。。。
恐ろしい。。。
とはいっても、全てのお食事からサラダ油を抜くことはできない日常生活。
できる時に、カラダにいいものを摂取して、楽しい食事になることを心がけたいと思います。
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