太らないスイーツ

スイーツが大好きな私。

でもここ最近

お砂糖たっぷりスイーツを食べるのは

3日に1回程度にしている。

それでもやっぱり

『スイーツ食べたい〜！！』ってなる。

で、今日は

豆腐ときな粉のプリンを作った

きな粉の上からかけたのは

『煮切りみりん』

耐熱容器に

本みりん大さじ3を入れ

電子レンジで1分。

ほんのり甘いシロップに変身

お砂糖の代わりに入れたのは

エリスリトール。

今日初めて使ってみたんだけど

普通に甘い

なのにカロリーゼロ

めっちゃいいやん〜

明日は何作ろうかなぁ〜