体のために無添加にこだわり始めました

おはようございます。

最近、光熱費の値上がり、食品の値上がりなど、家計がピンチになりそうですが、安いものを購入していて、ふと、思ったんです。

安いの買って病気になったら、元もこもないなと。

で、パッケージの裏に表記されてる添加物をみると、結構いろんな添加物が入っていますね！

特に調味料(アミノ酸等)が、一番のくせものらしいです。

アミノ酸と書いてあるので、体に良さそうじゃないですか、、

「調味料（アミノ酸等）」とは、一般的に「うま味調味料」のことををさします。うま味調味料には、アミノ酸系のうま味成分である「グルタミン酸ナトリウム(昆布のうま味成分)」などの他に、核酸系のうま味成分である「イノシン酸ナトリウム（鰹節等のうま味成分）」や「グアニル酸ナトリウム（しいたけ等のうま味成分）」などがあります。

とのことで、自然界にはないもので、グルタミン酸とナトリウムをかけあわせた化学調味料です。

大量に接種すると、頭痛、神経系によくないらしいです。

よく○○の素として、売られてるけど、私は使っていません。

きちんと鰹節を使っていますよ！

さて、今回購入したのは無添加のめんつゆを、探していたら、こちらの商品を発見しました。