ありがとう

いよいよ、浴槽の中におが粉を入れて発酵の準備に入りました。

なんだかワクワクです

酵素たちの発酵熱によって恩恵を受けるので、

「ありがとう」を伝えたくて、

浴槽の底の部分に

そのまんま「ありがとう」と書きました。

世界で最も美しいといわれている

「ありがとう」という言葉が、

酵素たちを優しく包み、そして気の良い発酵を促してくれると嬉しいですね

そして、その中に入るお客様も嬉しくなってくれると、

もっと嬉しいですね