病気にならない生き方
「病気にならない生き方」
かなり、ひかれるタイトルですよねぇ～♪
ピンッ!! ときた方もいらっしゃると思いますが・・・
そうです!! 今、書店へいくと必ずと言っていいほど、平積みのコーナーにはある
新谷 弘実（しんや ひろみ）先生の著書のタイトルです。
（赤い表紙の本なので、結構目立つと思います）
「酵素マニア」？？としては、かなり興味深い内容の本でした。
アメリカの酵素研究の第一人者である、「エドワード・ハウエル」博士の
「キラー・フード」（←これも、かなりショッキングな本ですよ）を
簡単に、解りやすく、新谷先生の医師としての経験からの
膨大な例を用いて分析し、実際に体験されたことを書いてある本です。
いわゆる「酵素」が寿命を決める!!
という、信じられないような、納得するような・・・（笑）
先日、この本を読んだ友人が、「本を読んで以来、ヨーグルトが食べられなくなったの・・・」
っと、言っていました。
私は、この本を読む前だったので、「いやぁ～、乳製品が"実は”体によくないことは、わかるんだけど、
牛乳はやめられても、ヨーグルトはやめられないなぁ～」（←心の声）
っと思っていました。
数日後、本を読み、な・な・なんと!!
それ以来、二ヶ月ちかくヨーグルトを食していません（これホント!!）
なんで、ヨーグルトが食べられなくなるの？？
それは、この本を読んでみればわかります（笑）
もちろん、ヨーグルトのことだけではありませんが、
これまでの、「栄養学」のあり方、考え方が覆る恐ろしい？（笑）素晴らしい本でした。
酵素マニア？としては、やはり「酵素的考え方」は間違っていなかったんだぁ～、
っていう自信にもつながりました。
「病気にならない生き方」に興味のある方は、是非、ご一読を!!