手羽元の黒酢煮

　

毎年、手羽先のプルーン煮が登場していたのですが、今年は、Makiちゃんからいただいた美味しい鹿児島の黒酢で、椎茸と一緒に手羽元を炊きました

これは、さっぱりといただけそうです











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